Une plancha au bois originale et innovante
Immédiatement, la plancha ORIGINE attire les regards avec son design original. Elle n’est cependant pas là pour faire de la figuration ! Bien au contraire, ses aspects pratiques et ses capacités de cuissons devraient aussi séduire les amateurs de cuisine à la plancha.
Le système de chargement du foyer et la combustion qu’il induit ont fait l’objet d’un brevet. L’innovation tient essentiellement dans les trois fourreaux latéraux. Ils permettent non seulement de recharger en combustible très facilement, mais aussi (ou surtout) une combustion optimale et progressive des bûches. Celles-ci brûlent de bas en haut et convergent par gravité vers le cœur de l’appareil. Ceci permet une combustion idéale, sans fumée, et une température de cuisson stable et homogène.
Trois zones distinctes pour les cuissons permettent de ne pas mélanger les saveurs ou les rythmes de cuisson des divers aliments.
Principe de fonctionnement de la plancha à bois ORIGINE – Finoptim
- Température de cuisson homogène
- Cuisson à 250°
- Plaque de cuisson en inox alimentaire de 10 mm (entretien aisé et robustesse)
- Combustion sans fumée
- Cendrier amovible
- Recharge en bûches aisée
- Pieds réglables pour la stabilité
- Dimensions Origine 800 – H100 x L82 cm – Poids 69 kg
- Dimensions Origine 1000 – H98 x L97 cm – Poids 98 kg
- Grille, couvercle et butée pour les aliments, en option
- Pour 6 à 8 convives ou 8 à 12 convives.
Une plancha bien construite et robuste
La plancha ORIGINE en acier corten est tout particulièrement solide. Elle résiste sans sourciller aux assauts des éléments et du temps qui passe. Si il est préférable de la rentrer à l’abri durant la mauvaise saison, elle peut potentiellement résister aux intempéries et à la corrosion durant de longues années. La version en acier peint nécessitera peut-être un peu plus d’attention et d’entretien.
Garantie 2 ans
Fabrication française.
La plancha ORIGINE est livrée en trois parties. Le montage est aisé comme vous pourrez le constater dans la vidéo ci-dessous.
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